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Ma tante Lydia le présentait chaque année à la Foire du Comté de Gwinnett et rendaient les autres dames vertes d'envie ! |
1 légère mesure de sirop de maïs Dans un grand bol, associer le sirop de maïs, le sucre roux, le sel, le beurre et la vanille ; bien mélanger. Ajouter les œufs légèrement battus et bien mélanger ; incorporer les noix de pécan. Verser dans le moule de la tarte pas encore cuite. Cuire dans un four à 350°, préalablement préchauffé, pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Mettre au frais et servir avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille. |